Zámek Svijany zve na tradiční červnové Zámecké slavnosti

Svijany, 14. června 2023 – Před sedmi lety se po dokončení kompletní rekonstrukce slavnostně otevřel léta zdevastovaný Zámek Svijany. Výročí svého znovuzrození si oblíbený výletní cíl letos stejně jako v uplynulých letech připomene celodenními Zámeckými slavnostmi. Návštěvníky na nich v neděli 25. června čeká bohatý program, řada zajímavých tradičních i netradičních stánků s občerstvením, pohádkové prohlídky zámku a nejrůznější atrakce pro děti i dospělé. 

Continue reading “Zámek Svijany zve na tradiční červnové Zámecké slavnosti”

Svijany jsou hlavním „městem“ českých pivních speciálů

Svijany, 16. listopadu 2017 – Více než čtvrtina českých pivních speciálů pro domácí trh se vyrábí ve Svijanech. Tradičního spodně kvašeného piva, které od ležáků odlišuje především vyšší obsah extraktu i alkoholu, loni samostatný pivovar s celkovým ročním výstavem 625 tisíc hektolitrů českým konzumentům dodal několikanásobně více než velké pivovarské společnosti. „Vyrábět silné pivo tak, aby lidem chutnalo a rádi se k němu vraceli, je vrcholem pivovarského řemesla. V tomto případě se pivovary na žádné úsporné moderní technologie příliš spoléhat nemohou,“ komentuje výjimečnou pozici Pivovaru Svijany jeho sládek Petr Menšík.

Continue reading “Svijany jsou hlavním „městem“ českých pivních speciálů”