V Praze, 11. dubna 2025 – Protagonista populární kulinářské televizní show „Kluci v akci“, šéfkuchař Ondřej Slanina, Vás srdečně zve na velikonoční hodování. Jaro už se hlásí, a tak si můžete příjemné počasí a první sluneční paprsky vychutnat společně s rodinou či přáteli nad vynikajícím jídlem a v inspirativním prostředí našich restaurací – restaurace Ginger & Fred v Tančícím domě a v Zámecké restauraci Chateau St. Havel. Svěží menu nabízí vše, co patří k Velikonocům, a vzdává hold jaru. Velikonoční menu v obou restauracích k dispozici od 18. do 21. dubna 2025.
Restaurace Ginger & Fred v Tančícím domě
Dokonalou souhru vynikajícího jídla, moderního interiéru a milé obsluhy doplňují v restauraci Ginger & Fred bezkonkurenční výhledy na Pražský hrad a řeku Vltavu. Ideální prostředí pro nezapomenutelné chvíle.
VELIKONOČNÍ MENU
PŘEDKRM
Králičí terina s makovou brioškou, hořčičným gelem a marinovanou zeleninou
POLÉVKA
Králičí krémová polévka s medvědím česnekem a pečenou oplatkou
HLAVNÍ CHOD
Grilované jehněčí kotletky se špenátovým pyré, pečenou polentou máslovou kukuřicí a jehněčím glazé
DEZERT
Mrkvový cheesecake s citrónovým gelem a čokoládovou zmrzlinou
CENA MENU 1.290 Kč / na osobu
Zámecká restaurace Chateau St. Havel
Hřejivé prostředí Zámecké restaurace doplňují výtečné kulinářské poklady šéfkuchaře Ondřeje Slaniny. Pokrmy v restauraci jsou založeny převážně na původních recepturách klasické české a evropské kuchyně a kreativně obohacené o poznatky moderní gastronomie.
VELIKONOČNÍ MENU
PŘEDKRM
Králičí paštika v krustě z medvědího česneku se sušeným vejcem, lanýžová brioška, karotkový gel
POLÉVKA
Špenátový krém s pošírovaným vejcem a smetanou
HLAVNÍ CHOD
Trhané jehněčí koleno pečené v listovém těstě, nákyp z anglické slaniny, baby karotka,
batátové pyré a omáčka z černého česneku
DEZERT
Pistáciová panna cotta s čokoládovým želé a karamelovou oplatkou
CENA MENU 990,- Kč/ na osobu