Loštice, 31. března 2026 – A.W. Olomoucké tvarůžky slaví 150 let výroby v Lošticích. K výročí vydávají vlastní suvenýrovou eurobankovku. Limitovaná edice čítá 3000 ks. Do prodeje se bankovka dostane 7. dubna 2026 v Muzeu Olomouckých tvarůžků v Lošticích. Od 13. dubna bude k dispozici také v Informačním centru Olomouc. Návštěvníci ji mohou pořídit i během Olomouckého tvarůžkového festivalu.
Na suvenýrové eurobankovce je vyobrazen Alois Wessels, syn zakladatele loštické tvarůžkárny. Právě on v Lošticích vybudoval největší tvarůžkářský závod tehdejšího Rakouska-Uherska. Iniciály A.W. dnes nese název společnosti, která tradiční Olomoucké tvarůžky vyrábí dodnes.
„Výroční bankovku jsme chtěli pojmout jako symbolickou připomínku dlouhé tradice A.W. Olomouckých tvarůžků. Věříme, že si ji lidé odvezou nejen jako sběratelský suvenýr, ale také jako hezkou vzpomínku na návštěvu našeho regionu,“ říká Leoš Kalandra, vedoucí obchodu a marketingu společnosti A. W., výrobce Olomouckých tvarůžků.
Suvenýrová eurobankovka je vyrobena ze 100 % bavlněného papíru používaného při výrobě skutečných bankovek. Obsahuje také ochranné prvky, například hologram nebo mikrotisk. Zároveň je technicky upravena tak, aby nemohla být zneužita v bankomatech ani čtečkách bankovek.
Každý kus „tvarůžkové eurobankovky“ má vlastní sériové číslo. Do prodeje půjde 2 200 kusů s jednotnou cenou 100 Kč. Zatímco v Muzeu Olomouckých tvarůžků bude připraveno 1 200 kusů, Informační centrum Olomouc na Horním náměstí nabídne zájemcům 1 000 kusů. „Podařilo se nám vrátit tvarůžkům jejich historickou roli platidla, kterou kdysi dávno v našem regionu měly,“ doplňuje s úsměvem Leoš Kalandra.
Projekt suvenýrových eurobankovek vznikl v Evropě s cílem podpořit cestovní ruch a připomínat významné památky, místa nebo osobnosti. Bankovky se prodávají především v turisticky zajímavých lokalitách a postupně se staly oblíbeným sběratelským suvenýrem.
O společnosti A.W. spol. s r.o.
Výroba A.W. Olomouckých tvarůžků na Hané je doložena již na přelomu 15. a 16. století. Od roku 1876 se A.W. Olomoucké tvarůžky vyrábí v Lošticích. Manufakturní výrobu založil Josef Wessels s manželkou. Název současné společnosti A.W. spol. s r.o. získala firma podle Aloise Wesselse (syna zakladatelů) v roce 1897 a do roku 1914 se stala největším výrobcem tvarůžků. V roce 1930 byla realizována velká přestavba a rozšíření tvarůžkárny na moderní výrobnu pod vedením Karla Pivného (zeť Aloise Wesselse).
V roce 1991 byla tvarůžkárna v restituci vrácena potomkům původních majitelů. K zásadní obměně technologického zařízení ve výrobě došlo v roce 1997. Evropská komise udělila v roce 2010 Olomouckým tvarůžkům chráněné zeměpisné označení. V roce 2014 bylo otevřeno nové Muzeum Olomouckých tvarůžků v Lošticích jako jediné muzeum svého typu v České republice.
V současné době společnost A.W. spol. s r.o. zaměstnává okolo 180 lidí, každoročně vyrobí přibližně 2 200 tun tvarůžků ve více než třiceti tvarových, chuťových a hmotnostních variantách a provozuje čtyři podnikové prodejny v Lošticích, Olomouci, Brně a Ostravě.
A.W. Olomoucké tvarůžky se vyrábějí z netučného kyselého tvarohu a jsou charakteristické nezaměnitelnou chutí a typickou vůni. Při jejich výrobě se nepoužívají žádná syřidla, barviva, aromata ani stabilizátory, jsou vhodné i pro bezlepkovou dietu. Obsahují plnohodnotné bílkoviny, vápník a díky malému obsahu tuku mají nízkou energetickou hodnotu. A.W. Olomoucké tvarůžky jsou původním českým sýrem a jsou řazeny mezi zrající stolní sýry.